Postres del Casco Viejo: el sabor de la diversidad para crear lazos en la comunidad
El mini documental "El Casco Viejo: El sabor de la diversidad" de la asociación Az Ekimena en colaboración con el Servicio Ayllu de Convivencia Intercultural y Lucha Contra el Racismo y la Xenofobia recoge la experiencia que ha supuesto en el barrio esta iniciativa que tenía como objetivo crear espacios de encuentro entre personas de diferentes procedencias.
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El documental “El Casco Viejo: El sabor de la diversidad”, visibiliza testimonios que no siempre encuentran un espacio para expresarse. Son personas nacidas en diversos puntos del mundo, que se encuentran en lugares comunes: el sabor de los recuerdos y sus experiencias como vecinas de Alde Zaharra.
Este reportaje hace referencia a la iniciativa “El Casco Viejo: El sabor de la diversidad”, cuyo objetivo era llegar a aquellas vecinas del barrio, de diversas procedencias, que por uno u otro motivo no conocían los recursos comunitarios del Casco Viejo, algunos comercios locales y los procesos vecinales que tienen lugar en Alde Zaharra.
“Al final, ha sido un camino de aprendizaje de doble vía, que ha demostrado su eficacia al crear espacios de encuentro a través de la elaboración de postres, ya que los procesos de encuentro vecinal empoderan a las personas y generan colectividad. Elementos que se han visto mermados a causa de la pandemia”, dicen de AZ Ekimena..
En agosto se inició esta andadura, teniendo su punto algido en octubre con un encuentro de degustación de postres en el huerto comunitario Piparrika. En diciembre se inauguró la exposición y se estrenó el documental.
AZ Ekimena adelanta que tras el buen sabor de boca que ha dejado la iniciativa, seguramente se crearán más iniciativas comunitarias en pro de la interculturalidad en el barrio.