“Mantenerse al margen de los transgénicos es consumir productos ecológicos”
María Carrascosa es ingeniera agrónoma con máster en agricultura ecológica e integrante de la Red Andaluza de Semillas y la Red Estatal de Semillas. En la entrevista nos habla de todo lo que concierne al mundo de las semillas, especialmente, sobre las variedades locales mantenidas desde nuestros ancestros, la propiedad intelectual de las semillas y de los transgénicos y sus consecuencias.
