Gure Sustraiak, ekonomia solidariotik ekologismoa eta inklusioa lantzen dituen proiektuak

Inklusioa lantzen duen 'Gure Sustraiak' gizarte ekimeneko kooperatiba ezagutzera eman dute Geltokia saioan. Solasaldian Iñigo Puncel, Nerea Fillat eta Edurne Arzelus aritu dira proiektu honen inguruan. Eta bukatzeko, Koldo Garcia sukaldariak egindako errezeta goxo bat: brandada entsalada.