ahötsa_

“Zuzeneko salmentaren bidez, bitartekaririk gabe, kalitatezko produktuak eta ekoizpen agroekologikokoak eskaintzea da merkatuaren helburua”, azaldu dute gaur antolatzaileek azoka berri honen aurkezpenean. Bihar ostirala egingo den Geltokiko nekazaritza-merkatu gardenaren lehen edizioan, 17 ekoizle elkartuko dira. Besteak beste, gazta, eztia, hestebeteak, loreak, kosmetika naturala, marmeladak, barazkiak, olioak, ardoa eta sagardoa eskainiko dituzte.

Bizilur, EHNEk abian jarritako proiektua, hiriaren erdialdean maizago egon behar dela ohartu dela azaldu dute, ohiko bezeroek zein bezero berriek aukera izan dezaten tokiko ekoizleei erosketak egiteko, elikadura-subiranotasunean, salmenta-zirkuitu laburretan eta 0 kilometroaren produkzioan inplikatuta badaude, hilean behin gutxienez. “Gaur egun, ekoizle txiki askok hirian saltokiak badituzten arren, hiru hilean behin egiten da nekazaritza-merkatu gardena, eta denbora-arku horrek asko zailtzen du kontsumitzaile-harremana. Geltokin Bizilurren nekazaritzako merkatu gardenak hilero martxan jartzearen helburua oztopo hori gainditzea da, merkatuak maizago eginen direlako”, esan dute. Bizilurren aburuz, zuzeneko salmenta eta merkataritza harremana “funtsezkoak dira” ekoizpen ereduan eta merkaturatzean.

Bizilurrek merkatu horiek egiteko “Geltoki dela leku aproposa” uste du, proiektu eta kokapen estrategiko gisa duen filosofiagatik. Geltokiko koordinatzaile Katrin Ginearen aburuz, Bizilurreko “nekazaritza merkatu gardena kontsumo kontziente eta eraldatzailerako aukera berri bat” izango da, eta “aukera bikaina izango da ekoizleak bertatik bertara ezagutzeko, haiei laguntza erakusteko eta beren produktuen kalitate handiaz gozatzeko”. Gainera, Geltokitik nabarmendu da hileko hitzordu horrek indartu egiten duela CPAENek antolatutako geltoki zaharreko nasetan hilaren lehen larunbatean egiten diren Ekomerkatuekin egiten den hitzordua. NNPEK, EHNErekin batera, Geltokiko erakunde bazkideen parte dira.

Ekimen honi buruzko informazio guztia, azokak noiz egingo diren eta edizio bakoitzean parte hartuko duten tokiko ekoizleen eta ekoizleen zerrenda Geltokiren web orrian kontsulta daiteke.