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“Eskutik eskura” es una propuesta de Errigora para llevar productos del sur de Nafarroa a nuestros hábitos de consumo diarios. Pero, al mismo tiempo, también es un intento de unir en red a consumidores responsables pueblo a pueblo. Una forma de hacer grandes pedidos para grandes grupos de persones, haciendo el auzolan de intermediario. Hasta ahora, Errigora ha tejido una red de unas 3.000 casas en más de 50 pueblos y, el año pasado, repartieron 9.100 bidones o, dicho de otra forma, 45.500 litros de aceite.

Así, en esta campaña se podrá pedir aceite de oliva virgen extra desde el 19 de febrero al 2 de marzo, en bidones de 5 litros, a un precio adecuado tanto para el consumidor como para el productor. El bidón ecológico costará 32 euros y el convencional 22,5: el mismo precio al que lo conseguiríamos en el mismo trujal.

Este año pondrán el aceite cuatro trujales. La casa del aceite, de Cascante; la cooperativa de Ablitas; Bardea, de San Isidro del pinar y Ekolo, de Arroniz. 

Los pedidos podrán hacerse en los pueblos en los que se desarrolle la campaña, rellenando un formulario que se repartirá en la calle, en los centros de enseñanza, euskaltegis, centros de trabajo etcétera. O, si se prefiere, mediante su página web (errigora.eus). Los bidones deberán recogerse a la hora y en el lugar que se especifique al hacer el pedido, y el pago también habrá de hacerse entonces.